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Oz

Anläßlich der Produktion vom „Zauberer von Oz“ an der Staatsoperette Dresden hab ich mir noch mal den Judy-Garland-Film angetan. Interessant an dem Film aus dem Jahre 1939 ist für mich unter anderem die Architektur der Smaragdenstadt, mit dem Versuch, futuristisch zu wirken doch im art déco verhaftet, speziell in der Streamline-Moderne, welch bis heute nichts an Reiz und Modernität verloren hat. (Flickr-Pool von Streamline-Gebäuden)… weiterlesen

light my fire

Die Firma Rothenberger stellt feine Werkzeuge her, unter anderem ausgefeilte Löttechnik, welche auch in der Küche ihren Einsatzort finden kann, z.B. zum Karamelisieren von Crème brûlée oder anderen Desserts die mit einer Zuckerschicht bestreut werden. Im Gegensatz zum Karamelisieren im Ofen schmilzt der Zucker in der Flamme des Brenners beim Zusehen, so daß die Creme im unteren Bereich kühl bleibt. Soeben erworben: Rothenberger Rofire Piezo 1950 Grad. Au, heiß.

Außerdem kann man die Gaskartuschen praktischerweise auch für manche Campingkocher mit Schraubgewinde verwenden, die länglichen Kartuschen lassen sich platzsparend unterbringen und sind verhältnismäßig preiswert im Baumarkt zu kaufen.